辅酶Q10(Coenzyme Q10,简写为CoQ10),又称泛醌(Ubiquinone),化学名称为2,3-二甲氧基-5-甲基-6-癸异戊烯基-1,4-苯醌。CoQ10在细胞......

对嗜酸乳杆菌（Lactobacillus acidophilus）CICC 6005菌株进行Co60诱变,从突变体中选育得到1株生长快速的耐酸突变菌株LS-8。该菌株在......

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氨肽酶是一类从多肽链的氮末端顺序逐个水解氨基酸的酶,在蛋白水解液脱苦和蛋白质的深度水解中有重要作用。本论文主要通过菌种诱......