DNS光度法相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

DNS光度法相关论文

DNS光度法测定风味鱿鱼中淀粉、还原糖和蔗糖的含量

为测定风味鱿鱼中淀粉、还原糖和蔗糖的含量,取2份样品(每份3~5g),一份样品经水溶解及在盐酸溶液的水解作用下分成供测定原含还原......

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DNS光度法淀粉蔗糖还原糖风味鱿鱼

不同热烫处理对马铃薯片中还原糖浓度的影响研究

以还原糖含量为评价指标,还原糖的含量通过DNS法测得,旨在研究不同热烫处理在降低马铃薯片中还原糖含量方面的作用,从而抑制切片型......

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热烫处理还原糖 DNS光度法马铃薯片

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