HACCP方法相关论文
熟卤菜从广义上讲包括冷荤、卤菜、凉拌菜.这些食品由于风味独特、食用方便、倍受消费者的喜爱,但也是引起食物中毒的高危食品之一......
危害分析关键控制环节(HACCP)工作方法已被WHO认可和推广,被认为是安全、高效、经济的食品安全控制系统.HA(危害分析)--就是对可能......
一、河豚鱼安全食用流程图(一)河豚鱼安全食用的知识体系1、河豚鱼生物学知识(1)河豚鱼在生物学中的分类地位;(2)河豚鱼的种类及分......
一、前言控制输美日用陶瓷中铅、镉溶出量的问题,是摆在我国输美日用陶瓷生产厂面前的一个重要课题.根据原国家检验检疫局(SAIQ)和......
应用HACCP方法，通过对樱桃谷肉鸭饲养全程各环节的危害分析，确立关键控制点，对关键控制点中存在的潜在危害进行有效监控和开展纠偏措......
目的:运用科学先进的风险管理方法来加强药品批发企业的质量风险管理。方法:采取回顾性研究方法,汇总分析安徽省药品批发企业新修......
近来国际市场对蔬菜的质量要求不断提高,我国出口的蔬菜常常因为质量不合格而遭受损失,提高我国蔬菜的出口质量已经迫在眉睫.HACCP......
近年来,危险品航空运输量呈现显著增加的状态,由于危险品航空运输在运输方式与运输流程中具有的鲜明特点,受到越来越多的民航业内......
为减少水泥生产过程中的粉尘职业危害,将危害分析与关键控制点(HACCP)方法运用于水泥行业粉尘职业危害管理。在分析水泥产业生产工......
目的:研究药品质量风险管理中HACCP方法的应用。方法:应用HACCP原理对药品质量风险管理的相关流程展开研究。结果与结论:用HACCP方......
为了加强旅客列车餐车配送食品卫生的管理,提高配送食品质量和卫生安全,我们针对西安铁路局客运段配送中心运用HACCP方法,对该中心......
在水泥生产过程中避免不了粉尘、噪音和高温等职业危害因素,因此在分析水泥厂的生产工过程中艺,通过危害分析与关键控制点(HACCP)......
