从酸菜汁中分离筛选到一株产共轭亚油酸(CLA)能力较高的乳酸菌.经鉴定,确定为植物乳杆菌Lactobacillus plantarum.微氧条件可提高C......

研究全部以籽粒苋为原料,不加入任何动物成分,加工酸乳的方法,同时对产品进行了检测分析。实验使用嗜酸乳杆菌和植物乳杆菌,产品检......

目的研究益生菌粘附肠上皮细胞机制，探讨益生菌的生物屏障机制，筛选益生菌。方法研究昂立植物乳杆菌(LP-Onlly)培养上清液，对病原菌和......

目的探讨经肠道补充昂立植物乳杆菌(LP-Onlly)对腹腔感染大鼠肠道微生态的影响。方法大鼠经盲肠结扎穿孔法及颈静脉空肠置管制成腹......

将益生Lactobacillus plantarum P8以不同接种比例分别与Streptococcus thermophilus ND03、ND05和ND07JYL配发酵牛乳，并以S．ther-mo......

以植物乳杆菌为研究对象，利用硫酸新霉素筛选压力，筛选获得三株 F1F0-ATPase 活性弱化突变株 M04、M15和M20。产酸及耐酸性能分析表......