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Nisin抗性基因相关论文

乳酸乳球菌Nisin抗性基因的异源性表达和活性研究

目的：评估乳酸乳球菌Nisin抗性基因在德氏乳杆菌保加利亚亚种的表达活性，为建立食品级筛选标记做准备。方法将新鲜牛奶接种于含有400......

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乳酸乳球菌德式乳杆菌保加利亚亚种 Nisin抗性基因食品级筛选标记 Lactococcus lactis LactobaciUus delbrueckit

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