ORAC法相关论文
采用Fenton体系法、邻苯三酚自氧化法、DPPH法和ORAC法评价纳米硒-谷氨酸、纳米硒-甘氨酸和纳米硒-丙氨酸溶胶的抗氧化能力。结果......
ORAC(氧自由基吸收能力)法可用于表征从蔬菜、水果、草药等植物中提取的生物活性物质的抗氧化活性。该法的自由基由AAPH提供,反应......
详细论述了ORAC法的原理、测定方法及其应用,并与其他方法进行了比较,介绍了国内外ORAC方法研究的最新进展。......
建立高效液相转换波长法，测定金银花叶粗分物中绿原酸、木犀草素和木犀草苷的含量，绿原酸占水相原液的含量为2.05%，木犀草素、木犀草......
分别采用ORAC法（Oxygen Radical Absorbance Capacity）和DPPH·法（2，2-diphenyl-1-picrylhydrazyl，DPPH）评价十种水果的抗氧化活性，并......
茶叶提取物主要含有活性成分茶多酚,具有独特的抗氧化和抗脂质过氧化性能,但由于茶多酚具多酚羟基,是极性较大的物质,易溶于水,难......
目的:探讨ORAC(oxygen radical absorbance capacity)荧光法测定保健食品抗氧化能力的体内体外实验结果的相关性。方法:以VC和3种......
用95%乙醇对小叶薜荔茎叶进行浸提,浸膏分别用石油醚、乙酸乙酯、氯仿、正丁醇和水进行萃取,最后用大孔吸附树脂进行梯度洗脱,得到......
