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WOW乳液相关论文

基于阿拉伯胶和卵白蛋白W/O/W双重乳液的制备及其稳定性研究

双重乳液具有“三室两相”的特殊结构,赋予其低脂肪含量,以水为连续相,同时负载亲水和疏水活性成分等优点,受到食品、药品等领域研......

学位

W/O/W乳液阿拉伯胶卵白蛋白

微胶囊化松针酵素粉加工关键技术研究

松针酵素富含活性物质,将其干燥制成的松针酵素粉是良好的活性成分补充剂,但目前松针酵素粉研究较少、直接喷雾干燥法制备效果差、......

学位

微胶囊松针酵素粉 W/O/W乳液喷雾干燥释放动力学代餐粉

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