阿拉伯胶相关论文
该试验研究了黄油、木糖醇和糖浆、阿拉伯胶及变性淀粉各因素对口香糖感官品质和质构的影响。结果表明,在单因素试验中,当黄油占高......
以阿拉伯胶（GA）、2-丙烯酰胺基-2-甲基丙磺酸（AMPS）为原料,N,N-亚甲基双丙烯酰胺（NMBA）为交联剂,过硫酸钾（APS）为引发剂,采用微波辐射方法......
由于薄荷精油具有较高的挥发性，应用受到限制，以阿拉伯胶和明胶为壁材，通过复合凝聚法对薄荷精油进行微胶囊化包埋，并将其整理在聚氨酯......
复合凝聚是由两种带相反电荷的聚电解质在溶液中发生缔合形成相分离的过程。对于蛋白-多糖体系,复合凝聚主要是由蛋白质和多糖带电......
在本研究中，采用静电复合制备壳聚糖/阿拉伯胶（CS/GA）复合颗粒并以之稳定Pickering乳液。探究不同CS/GA质量比、温度、离子强度、pH对......
期刊
双重乳液具有“三室两相”的特殊结构,赋予其低脂肪含量,以水为连续相,同时负载亲水和疏水活性成分等优点,受到食品、药品等领域研......
制备虾青素明胶阿拉伯胶微球，进行制备工艺与药剂学性质考察。以明胶和阿拉伯胶作为载体，虾青素为芯材，采用乳化交联法制备虾青素明胶......
食盐是人们日常生活中不可或缺的重要食品组分。然而,全球范围内高盐（钠）摄入是导致人类疾病和死亡最重要的膳食风险因素之一。因此,......
铁皮石斛是一种具有高药用价值的多年生草本植物,主要分布于中国南方地区。铁皮石斛的主要活性成分包括生物碱,类黄酮,多酚,氨基酸......
β-胡萝卜素具有多种生理功效，但是在食品加工中易氧化降解且生物利用率低。为提高β-胡萝卜素稳定性及生物利用率，本文制备了基于水......
乳清分离蛋白（Whey protein isolate,WPI）是一种从牛乳中提取的混合蛋白,常作为功能性食品配料被广泛应用于食品生产加工。在低p H和......
近年来，天然高分子材料包埋天然抗菌剂作为可食活性包装材料在食品保鲜领域显示出极大潜力。其中，壳聚糖(CS)包埋植物精油(EOs)制备......
酸性含乳饮料中出现蛋白质变性絮凝和产品分层是常见问题,此次试验探讨羧甲基纤维素钠、果胶、阿拉伯胶在不同复配条件下对酸性含......
舞毒蛾是一种世界性叶食性害虫,其危害范围广,食性杂,寄主植物多达500多个品种。由于使用传统化学农药易引起昆虫的3R问题,同时特......
氧化石墨烯(GO)作为具有多种含氧官能团的碳纳米材料,亲水性强,已被广泛应用于水凝胶制备中;阿拉伯胶(GA)是一种天然高分子,安全无......
细辛自古为中医所赏用,具缓和的解热作用.此次实验系用蒸馏所得之挥发油,以家兔研究其解热作用.细辛五公斤,水蒸气蒸馏挥发油62克......
通过对豌豆蛋白(PPI)与阿拉伯胶(GA)复合体系的浊度滴定研究pH值、PPI/GA的比例以及离子强度(NaCl浓度)对两者相互作用的影响,通过......
阿拉伯胶是一种天然的碳水化合物聚合体，在食品工业中作为乳化剂和稳定剂得到广泛应用。苏丹的阿拉伯胶产量居世界第一位，约占全世界......
随着人们对食品包装安全要求的提高以及环保意识的不断增强，以天然聚合物为基材的可食性抗菌包装薄膜正日益成为研究的热点。本课题......
M，N-二甲基-N-（3-磺丙基）-1-十八铵内盐(DOAPS)是一种新型的复合固体推进剂的降速剂，该降速剂不仅能有效降低推进剂的燃烧速度，而且给能......
伴随经济的快速发展，能源和环境污染问题已经日益凸显，国家也不断地出台节能减排的一系列政策措施。相变储能技术是利用材料的相变潜......
以阿拉伯胶(GA)、丙烯酸(AA)、海泡石黏土(ST)为原料,采用微波辐射法,通过接枝共聚合成了GA-g-PAA/ST复合水凝胶,利用FTIR、XRD和S......
PH值对阿拉伯胶网络凝胶法制备锰锌铁氧体纳米晶具有决定性的作用,最佳PH值范围为9-11.加入添加剂可在较低的煅烧温度下使杂相消失......
本文研究了以阿拉伯胶为主要壁材,阿拉伯胶与蔗糖为复合壁材的九头狮子草红色素的微囊化方法,并对微囊化红色素液的物理和化学稳定......
利用明胶的两性,形成由阿拉伯胶、明胶、壳聚糖三种高分子物质组成的复合微胶囊囊壁。通过设置横向对比实验以及分析微胶囊制备条......
研究了原花青素喷雾干燥微胶囊化工艺。选用阿拉伯肢和麦芽糊精做为原花青素微肢囊壁材（阿拉伯胶占40％），接芯壁材比为30％、混合物中固形......
将聚[2-（甲基丙烯酰氧）乙基三甲基氯化铵]（PMTC）和阿拉伯胶（GA）在一定条件下进行了复凝聚，并对影响复凝聚实验的壁材配比、壁材浓度、离子......
最近，美国研制成功一种适用于喷雾干燥胶囊化香精生产的阿拉伯胶(Acacia)产品。据悉，香精胶囊化是喷雾干燥加工应用中最成功的工艺。......
以玉米醇溶蛋白（zein）和阿拉伯胶（arabic gum,AG）为原料,通过反溶剂法制备纳米颗粒,形成核壳结构的zein-AG运载体系。通过研究zein储备......
以低浓度的阿拉伯胶为稳定剂,采用反溶剂法制备萝卜硫素-玉米醇溶蛋白纳米水分散体,并对其理化性质及萝卜硫素的释放特性进行研究......
阿拉伯胶由于具有良好的溶解性、稳定性、乳化性等优异性能，被广泛的应用于生物、医药、食品和工业领域。以天然阿拉伯胶为研究对象......
摘要 [目的]探讨复凝聚法制备以明胶和阿拉伯胶为壁材的苏云金杆菌（Bacillus thuringiensis，简称Bt）微胶囊的工艺。[方法] 通过单因素......
为便于工业盐分级工作,参照国家标准GB-5462"工业盐"的规定方法,寻找一种快速、简便的NaCl含量测定方法--以硝酸银为沉淀剂,以阿拉......
本研究利用自制的壳聚糖与阿拉伯胶为壁材，以戊二醛为固化交联剂，通过复凝法制备吲哚美辛载药微囊；研究了不同分子量、不同脱乙酰度的......
论文采用松节油为芯材、明胶和阿拉伯胶为壁材，运用复合凝聚法制备了一种具有核-壳结构的皮革防霉剂。在论文中，笔者研究了pH值对明......
水溶性膳食纤维添加到低热能焙烤食品中，会对产品的质构产生影响，从而直接影响到产品的膨松性。本文分别添加明胶、阿拉伯胶、羧甲基......
目的:对紫草油微型胶囊的制备工艺进行研究.方法:采用复凝聚法,以阿拉伯胶和明胶为囊材,制备紫草油微型胶囊.结果:最佳工艺为:阿拉......
通过实验确定了热敏黑TF-BL可逆热致变色复配物中热敏黑TF-BL、双酚A、十六醇的最佳质量比.探讨了以明胶-阿拉伯胶为囊壁时将热敏......
阿拉伯胶水解液经结晶法提纯制备出粗L-阿拉伯糖。研究了时间、温度、pH值和溶剂对L-阿拉伯糖结晶率和纯度的影响,得到了由阿拉伯......
通过复相凝聚法制备了价格低、性能高的相变储能微囊;微囊的壁材为明胶、阿拉伯胶复凝聚产物,芯材为十二醇.对不同干燥方式得到的......
为便于无水硝的生产控制及产品质量分析,参照国家标准方法,寻找一种快速、简便的硫酸根(SO24-)含量测定方法-以氯化钡为沉淀剂,以......
研究了在阿拉伯树胶、β-CD存在下,钼-硫氰酸盐-结晶紫显色体系及钼的分光光度法的测定条件.在稀硫酸介质中,缔合物的最大吸收波长......
试验以明胶、阿拉伯胶为壁材,素雅兰香精油为芯材,采用复凝聚法制备香味微胶囊,考察反应pH值和芯壁比对成囊效果的影响。通过光学......
采用乳液固化法制备了阿拉伯胶牛血清白蛋白毫微粒，透射电子显微镜测定微粒的平均粒径为（２２８±６１）ｎｍ（ｎ＝３００）。以５－氟尿嘧啶为模型药物，将５－氟尿嘧啶阿......
