以酶水解玉米秸秆获得高葡萄糖收率为目标，通过实验研究高温液相水耦合湿法打磨预处理技术对葡萄糖产率的影响。研究结果表明：将200......

本文通过邻苯二甲酸二丁酯（DBP）诱导Arthrobacter sp. ZJUTW后,制备粗酶液,考察其对DBP的酶促降解特性,结果表明：酶促最适反应温度为3......

以甘蓝型油菜不同发育时期的花粉与种子为材料，开展了有关NAD—IDH亚基1基因表达规律的研究。结果表明，不同发育时期花粉与种子的NAD......

文章在介绍肉味香精发展的基础上,对肉味产生的基础——美拉德反应的特点及主要原料氨基酸的来源和生成方法进行了探讨,同时重点分......

目的：筛选产低温脂肪酶非极端细菌菌株，扩大脂肪酶的应用范围。方法：利用维多利亚蓝B平板显色法和摇瓶发酵法，从土壤中筛选产脂肪酶菌......

为研究重组β-琼脂糖酶（AgaA7）基因的表达产物及其酶学性质,根据GeneBank中β-琼脂糖酶（AgaA7）基因的编码序列合成此基因后,将其克隆到......

摘 要 甲壳质是真菌细胞壁、昆虫外骨骼和甲壳类动物外壳的主要成分。甲壳质的降解主要依赖甲壳质酶的水解作用。诱导PR-3类甲壳质......

采用不同链长PEO嵌段的Pluronic分子P123、P105、F127及F108,将其端羟基氧化为醛基,使其与脂肪酶CALB的氨基反应形成纳米结合物。T......

独一味[Lamiophlomis rotata（Benth.）Kudo]是一种常用藏药.通过测定其药用器官内源抗氧化酶类活性和脂质过氧化产物含量和速率,研究......

为探讨山杏良种芽接成活机理，丰富快繁技术体系提供理论基础，本研究以沈阳农业大学选育的“山杏1号”良种为试验材料，进行不同取芽部......

以4-甲砜基苯丙酮酸和L-天冬氨酸为底物,利用重组大肠杆菌DM204（pGEX-KG-aspC/BL21）表达的天冬氨酸转氨酶酶法转化得到了L-4-甲砜基......

对厌氧消化产酸纤维（挥发性脂肪酸生产废渣）进行了酶解糖化和沼气发酵实验研究,探索了乙酸氨水两步预处理对木质纤维素降解、葡萄糖......

试验在田间以多粒型,珍珠豆型,龙生型,普通型和中间型五大类花生的种质为材料,齐苗后用透光率50%遮荫网遮荫40d,研究弱光胁迫对不......

乳源性蛋白属于优质蛋白,乳清蛋白中支链氨基酸含量是芳香族氨基酸的2.7倍;水解后的酪蛋白肽及其主要氨基酸会增加水解物的抗氧化......