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干香菇糯米清酒的研制
以干香菇和糯米为主要原料,在糯米酿造中加入香菇提取液,酿制成一种具有香菇的鲜香味且具营养保健作用的香菇糯米清酒 。......
期刊
干香菇
糯米清酒
发酵
香菇提取液
酿制
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rice clean wine
co-fermentation
lentinu
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