normalpork 相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

normalpork相关论文

激光散射技术在PSE猪肉鉴定中的应用研究

目的基于新兴的激光光散射技术,用已知品质的肉样为研究对象,通过测定其蛋白溶液的颗粒光散射特性,寻求一个特征指标来判别正常猪......

期刊

光散射技术猪肉 PSE肉蛋白质结构品质评价 laser scattering technology normalpork PSE pork protein

看过本文同时还关注