聚苹果酸(PMLA)是以苹果酸为唯一单体的脂肪族聚酯,具有良好的生物相容性和易降解性,含有多个悬挂羧基可携带多种药物或活性基团,......

中国的甘蔗制糖企业多采用亚硫酸法澄清工艺,糖液的pH值是亚硫酸法最重要的工艺参数之一。在糖厂的生产线上,许多地方需要测量糖汁......

对来源于Streptomyces olivaceoviridis的高比活木聚糖酶XYNB进行同源建模和同源序列比较，发现第11族木聚糖酶的催化结构域在8折叠......

谷氨酸脱羧酶（GAD）是生物法制备γ-氨基丁酸GABA以及一些含氮化合物的关键酶,其催化活力受pH值调控.研究GAD的pH值调控性质具有重要......

本论文主要以高温热解谷氨酸钠得到的荧光碳纳米颗粒(Glu-FCN)为研究对象,对其荧光光谱及其量子产率进行研究。结果显示:一方面,Gl......