proteoly 相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

proteoly相关论文

金华火腿质量与原料选择的关系研究

中式火腿如金华火腿与西方地中海地区的干腋火腿都属于高档的肉类制品.金华火腿质量取决于两个主要方面:一是独特的加工方法;二是......

期刊

金华火腿原料选择关系研究地中海地区肉类制品加工方法加工过程产品质量中式选料 Jinhua ham dry-cured ham proteoly

看过本文同时还关注