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由地衣芽孢杆菌(Bacillus LIcheniforms)NK-27菌株产生的胞外β-甘露聚糖酶在40℃,PH6.5-7.0,酶液终浓度10u/g的条件下,酶解1%魔芋粉和瓜儿豆胶胶液1h后,所获得的酶解产物经薄板层析(展层......