为探究不同上市日龄和性别对胡须鸡肉品质的影响，本试验以胡须鸡（公鸡，80、90、100、110 d；母鸡，100、120、140、160 d）为研究对象，对其屠......

【目的】探究不同日龄略阳乌鸡肌肉营养成分的差异，为确定最佳上市日龄以及科学养殖提供理论支持。【方法】试验以同日出雏的1 200......

猪批次化生产模式是借鉴早期的工业化批次式生产模式,在实际应用中逐渐转变为猪等畜禽批次生产模式。此模式利用了全进全出的生产......

研究将外源和上海警备区富民农副业基地两种种公猪精液应用于本场适配母猪,试验选择3胎以内待配母猪（长×大×二花脸三元母......

利用Gompenz曲线拟合农友土鸡的早期生长发育规律，并根据边际平衡原理确定其适宜上市时间，研究结果表明：农友土鸡公、母鸡早期生长过......

本研究以番鸭为试验材料,通过测定公、母番鸭在70日龄与120日龄的屠宰性能、常规肉品质及胸肌营养成分,初步明确其最佳的上市日龄......

测定了75只110日龄和170日龄上市母鸡的胸、腿肌肉样的理化特性、常量化学成分和脂肪酸组成等指标。170日龄母鸡肌肉的pH值、烹饪......