中国药膳相关论文
当今社会,人们对于饮食的要求逐步提升,达到了一个新的阶段。从之前的“无肉不欢”到如今的合理膳食搭配,折射出人们对于健康饮食......
“民以食为天”。中华民族五千年的岁月积淀出了深厚的饮食文化底蕴,并同中医药核心理论相结合,形成了独具特色的药膳食疗,从古至......
中国药膳是祖国中医药不可分割的重要组成部分,是一种兼有药物功效和食品美味的特殊膳食。如果医院在继承和发扬祖国遗产,引进现代......
近30年来,我国药膳的研发与普及呈现出前所未有的蓬勃发展态势。实现药膳的标准化、规范化管理,保障药膳的食用安全,已成为一个十......
探讨了中国药膳的理论基础和基本类型；其理论基础是中国医学的阴阳学说。其主要类型：从药膳形式分，有药膳菜肴、药膳饭点、药膳饮料、......
