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中条山野生葡萄相关论文

中条山野生葡萄产香酵母的筛选及其混菌发酵对葡萄酒香气成分的影响

【背景】产香酵母可赋予葡萄酒独特的香气，因此分离筛选优良产香酵母对酿造具有地域风味的特色葡萄酒具有重要意义。【目的】从中条......

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中条山野生葡萄产香酵母混菌发酵东方伊萨酵母香气成分

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