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纵观我国的中、西式快餐企业发展的现状，中式快餐企业发展滞后。从总体上来看，在市场上知名度最高、销售最好的仍然是“麦当劳”、“......
[目的 ] 了解中、西式快餐营养成分能否满足合理营养的要求。 [方法 ] 对辖区内销售量较大的中、西式快餐进行调查检测 ,并用S......
中式快餐和西式快餐作为中国快餐市场上的两种主要就餐形式都力图扩大自己的市场份额。为了解快餐的消费者,以在杭高校的大学生为......
中西式快餐课程改革既是适应日益发展的快餐市场的需要，也是增强快餐专业学生综合能力的需要，其课程改革打破了传统教学模式，以工学结......
