餐饮管理相关论文
"餐饮管理"是酒店管理专业实操性突出的核心课程,通过对该课程教学方法的优化和改良进而提高教学效果,对酒店管理专业人才的培养......
本文以云南纳禾春餐饮文化管理有限公司为研究对象，通过跟踪其美团外卖的评价数据，提取出与评价相关的店铺评分、有效订单数、好评数......
在全国各类院校都在深入开展课程思政建设的大环境下，高等职业院校思政教育更加要注重培养学生的历史使命感和社会责任感，不仅要为社......
为了提高餐饮行业的数字化进程，建设一个高质量的餐饮管理系统是十分必要的。本文提出了一个餐饮管理系统的统计模块的设计方案，对餐......
随着经济高速发展,油烟污染问题越来越突出,由于监管手段落后,且监管方面仍然存在很多漏洞,无法从根本上解决油烟污染.通过应用油......
摘要：随着我国酒店行业的迅速发展，对于酒店管理专业技能要求也越发严格，实践操作应用型人才更受关注。本文以《酒店餐饮管理实务》为......
摘 要：随着我国经济的快速发展，酒店行业快速兴起并日益繁荣。餐饮管理作为酒店服务的重要组成部分，对酒店服务质量提高和发展起着至......
選题来源：上海市徐汇区人民检察院案件类型：非法制造、销售非法制造的注册商标标识罪 小甜锅盔（化名）是某中餐饮管理有限公司（化名）旗......
<正>生日聚餐、朋友聚会、情侣约会的理想场所巴贝拉北京西单旗舰店地址:北京市西城区西单北大街131号6F-18电话:010-59716139上海......
郑州新东方餐饮学校，年轻的学子抬头仰望着演讲台上的大师，心中憧憬着未来。台上这位长得神似著名影星黄磊的男子，是云南餐饮协会认证......
饕友相聚，提起著名的新加坡餐饮老字号“陈福记”已在上海万体馆商圈登陆，历史悠久的陈福记以用料讲究、用心烹调闻名狮城。其招牌“......
“搭便车”指不付出代价或付出极小代价的情况下，利用他人的有形或无形资源获取利益的行为。在实力悬殊的两个企业定要同台竞技的情......
三月，北京城里的树木纷纷开始吐出新芽了，灰色的城市渐渐变绿。晚上七点，正是这座城市最繁忙喧嚣的时候，车流滚滚，人行匆匆。写字楼里的......
随着餐饮企业在社会经济环境越来越适宜的气候下快速发展，市场竞争越来越激烈，顾客的选择余地越来越多。在选择餐厅时，对就餐环境、菜......
目前上海、北京等地方的鱼头馆、干锅牛蛙馆之类的特色餐厅不胜枚举，具有面积小、餐位少、毛利低、主营1～2道主打菜等特点。有些店经......
“请您告诉我，我要从这儿出去，应该走哪条路?”爱丽丝问。 “那多半要看你想到哪儿去。”柴郡猫说。 ——《爱丽丝镜中奇遇记......
“刘一手”是一个人,也是一群人;是一个人的别称,也是一个品牌的名称。他在川渝很有名,路上随便问一个人,都会告诉你“刘一手”是......
自古民以食为天，当今小投资连锁创业项目中最火爆的也非餐饮莫属。在数量繁多、参差不齐的连锁企业中，济南“创邦餐饮”堪称其中的佼......
五、同得兴面业的连锁经营管理 同得兴面业的连锁经营，是未来发展的基础，也是同得兴面业文化的直接传承。随着市场发展的新形势，竞......
火锅，堪称举国之爱，从南到北、从老到幼无人不喜。 传统火锅市场趋于饱和、发展空间狭小。由于竞争激烈，利润也越来越薄，成本却越来......
美食节弘扬饮食文化，促进文化餐饮大发展 为贯彻党的十七届六中全会精神，第10届中关村国际美食节各项主题活动围绕“继承、弘扬、......
莫尼塔公司在发布的一项最新报告预测，中国快餐行业将出现强劲增长。报告预计快餐业销售额将达到6040亿美元，而在此前的30年中，如果去......
莫尼塔公司在发布的一项最新报告预测，中国快餐行业将出现强劲增长。报告预计快餐业销售额将达到6040亿美元，而在此前的三十年中，如果......
一个非主流菜系的餐馆，居然在口味挑剔的上海滩开出6家连锁店。除了迎合当地人的喜好外，业主更在品牌和渠道上做足了功夫。 ......
【摘要】 酒店管理专业是高等职业院校开设的一门专业，该专业有一门基础核心课程叫做《酒店政策与法规》，学生能否学好这门课程直接......
管理中的控制职能在餐饮企业运营过程中有着重要的意义,本文从餐饮食物形态产品,餐饮服务质量,餐饮成本三个方面论述了在餐饮企业......
随着社会经济的不断发展和进步,科学技术水平的不断提高,市场竞争日益激烈,导致了计算机网络技术在社会经济的各个领域得到了广泛......
快餐是社会经济、文化发展到一定阶段的产物。人们工作、生活节奏的加快,职业竞争的加剧,可自由支配收入的增加是促使快餐业兴旺及......
一、主题餐厅概述(一)主题餐厅的定义主题餐厅是指通过一个或多个主题为吸引物的饮食场所,从餐厅的装饰装修到用具及出品都遵循一......
复杂的营销方案如果通过人工操作,工作量非常大,效率也低,更加容易出错,如果没有餐饮管理软件的配合支持是很难做到管理无差错的。......
几年前，姐夫跟我们借钱做投资，却亏得一塌糊涂，姐姐觉得很过意不去，周末请我们吃家宴。一大桌子美味佳肴，真是令人叹服。我说，姐你这手艺......
餐饮服务是餐饮行业的重要组成部分,伴随着餐饮行业的快速发展而提上议事日程。优质的餐饮服务是以一流的管理、一流的人员素质为......
目前全球贸易趋于一体化,服务贸易是走在前沿的产业,服务业作为建立在新技术革命和产业升级基础上的新兴产业,日益成为影响各国经......
黄记煌三汁焖锅火遍大江南北，闻名国内，不仅因为其美味的菜品，创新的完成于餐桌上的新颖形式，还由于董事长黄耕所推崇的“家文化”管理......
【摘要】近年来，高职高专院校的规模在逐渐扩大，高职高专院校的数量在不断增加，随着我国对高素质专业技能型人才的要求提高，需求也不再......
【摘要】目前高职烹饪专业培养的人才无法满足餐饮业国际化与连锁化对人才的要求，国际型烹饪专业人才匮乏，其根本原因是学校课程体系......
[摘 要] 如何改进高职院校餐饮专业人才培养模式，准确定位高职餐饮专业学生人才输出方向是当前高职餐饮专业亟待解决的问题。主要对......
