乳品检测相关论文
回想起 2008 年被爆出奶制品污染事件,那是一起噩梦般的食品安全事故,上万的家庭背刺影响。很多食用过某集团奶粉的婴儿被发现患有......
在pH3.94的HAc-NaAc缓冲介质中,偶氮胂羧与Cu2+反应生成稳定的紫红色配合物,该配合物与生物大分子蛋白质发生染色反应形成复合物,......
夏进乳品饮料有限公司,是农业部确认的大型二档企业,自治区挂牌的“肉奶产业龙头企业”。厂区占地面积48000平方米，建筑面积15580平......
【专业简介】乳品工程是从食品工程专业中细化出来的一个全新的很有发展潜力的食品类专业。它以乳品检测、加工为主要研究内容,以......
光引发自由基聚合法能够连续引发单体聚合,制备新的嵌段聚合物。本文采用光引发自由基聚合法制备了可以快速净化样品基质和选择性......
2005年9月5日,中国奶业协会2005年会暨奶业发展高层论坛在星海会展中心隆重开幕.来自荷兰、日本、德国、加拿大、巴西、美国及中国......
近年来,随着消费者对乳品质量安全意识增强,各级畜牧部门不断加强乳品质量监管,乳品整体质量得到明显提升.然而,奶畜散养仍十分普......
<正> 我们肇东市宋站乳品厂,建于1984年,现有职工260人,固定资产430万元,流动资金130万元。企业开展岗位培训,是一项十分复杂而艰......
完成了荧光检测系统、PCK热循环扩增系统、DNA核酸定量分析诊断系统等仪器关键技术研究，针对乳品检验及临床座用要求，在圃零权威部门......
在乳制品当中，尤其是酸奶当中，有机酸是其风味物质的重要来源，有机酸的使用能够抑制有害菌的滋生，提升和改善酸奶的治疗和口感，因此在产......
质量控制图作为一种长期、动态的质控方法,相较于其它常用的实验室质量控制手段各有侧重,互为补充,越来越广泛的应用于检验/检测实......
奶牛乳房炎是国内乃至全球公认的难题，对奶牛业造成巨大的经济损失，防治乳房炎受到各国的普遍重视，目前，乳房炎的防治很多都是在体细胞......
酶联免疫吸附法(ELISA)应用在乳制品检测中,能够对乳制品中的乳铁蛋白、微生物免疫球蛋白等成分进行有效精确测定。本文对ELISA法......
随着我国社会主义经济的不断发展和进步，人们的物质生活水平也有了质的飞跃，因此，也更加关注食品安全问题。目前出现的绿色食品，和人们......
对乳品的检测需要在专门的实验室完成,需要开展的检测实验有粗蛋白检测实验、粗脂肪检测实验、乳糖检测试剂、微生物检测实验以及......
<正>为满足各方不断增长的对婴幼儿配方食品、婴幼儿辅助食品、特殊医学用途配方食品、保健食品等的检测需求,2018年1月,华测检测......
<正>目前全世界奶粉中都没有关于肉毒杆菌的限量标准。尽管肉毒杆菌对成人和1岁以上的儿童并没有太大的影响,但对1岁以下的婴儿存......
目的:建立并验证乳品中维生素C、牛磺酸、4种不饱和脂肪酸以及乳清蛋白的检测方法,并对不同种类乳粉、不同泌乳期马乳以及不同工艺......
<正>乳品是一种极富营养价值的食品,在中国一直就是消费的热点,近年来因"阜阳奶粉事件""三聚氰胺事件"更是备受万众瞩目。为了保障......
