乳源性活性肽相关论文
本试验选择10窝共20头初生仔猪,配对分为4组:胰岛素组(Y)、牛乳组(P)、酶解酪蛋白组(M)和牛乳酪蛋白组(L).P组喂牛乳,Y组在牛乳中......
乳蛋白在降解过程中,会产生一些具有生理活性的多肽。本文在回顾乳源性活性肽的功能和分类的基础上,重点讨论了它们的生产技术以及检......