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乳粉原料相关论文
不同地域来源乳粉及乳制品中乳铁蛋白含量分析
目的:考察不同地域来源的乳产品中乳铁蛋白的含量,为指导生产企业和消费者合理选择乳制品提供科学依据,也为国家市场监管部门制定......
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乳粉及乳制品中酪蛋白含量及产地关联性的分析
目的:考察不同产地、不同类型乳产品中αs1-、αs2-、β-、κ-酪蛋白四种亚型的含量比例及总含量,为临床营养师和食品监管机构提供......
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