亚洲食学论坛相关论文
食物是人类社会历史文化传承与发展的根基。食学的产生乃必然且有长期发展繁荣的可能性。食学研究始于近代的西方学术界,近几十年......
第三届亚洲食学论坛的会议文集一共收录了16国学者的78篇食学论文，内容涉及食学理论与评述、饮食安全与健康、食物历史与传承、世界......
第六届亚洲食学论坛组委会要求亚洲食学论坛创始人、主席赵荣光向大会阐述亚洲食学论坛的宗旨与追求。是食生产、食生活发展的时代......
日前，由世界中餐业联合会和亚洲食学论坛组委会联袂推出的《文化与文明：开拓餐桌新时代——第八届亚洲食学论坛论文集》正式出版，与广......
第六届亚洲食学论坛于2016年12月3―5日在日本滋贺县隆重召开。来自十余个国家与地区、近两百位的研究者出席了本次论坛,并在为期......
第五届亚洲食学论坛于2015年10月16日—18日在中国圣城山东曲阜隆重召开。本届论坛汇集了来自历史学、人类学、社会学、农学、民族......
第三届亚洲食学论坛的会议文集一共收录了16国学者的78篇食学论文,内容涉及食学理论与评述、饮食安全与健康、食物历史与传承、世......
