产品感官质量相关论文
随着市场竞争的日益激烈,用户对产品的需求越来越呈现多样化、个性化的趋势。产品实用功能不再是消费者购买的最主要因素,产品感性......
学位
张本甫,金忠理,秦前浩等2003版《卷烟工艺规范》中引出了在保证各工序加工过程处于受控状态和运行稳定的基础上,把感官质量评价引......
以羧甲基纤维素纳(CMC-Na)和藻酸丙二醇酯(PGA)两种稳定剂配合使用,从产品感官质量和稳定性入手,以酸性果料橙汁为添加料,采用正交......
