仿栗籽蛋白相关论文
仿栗是一种很有前途的油料树种,仿栗籽含油率高达50％,特别是富含不饱和脂肪酸。仿栗籽提油后的副产物仿栗籽粕蛋白质含量丰富,是一......
选择纤维素酶与木瓜蛋白酶复合对仿栗籽蛋白进行提取,以蛋白提取率为指标,在单因素试验的基础上,通过正交试验提取工艺进行优化。......
研究了仿栗籽蛋白的碱溶酸沉法提取工艺。在单因素实验的基础上,选定提取温度、pH、提取时间、液料比四个因素的三个水平进行中心......
以仿粟籽蛋白为基料，研究了仿采籽蛋白浓度、甘油添加量、pH值、加热温度及加热时间对仿粟籽蛋白膜主要性能的影响。通过单因素试验......
以仿栗籽为原料,选择多种酶对其蛋白质进行提取,筛选出纤维素酶与木瓜蛋白酶进行复合酶解试验。以蛋白提取率为指标,在单因素试验......
期刊
仿栗是一种很有前途的油料树种，仿栗籽含油率高达50%，特别是富含不饱和脂肪酸。仿栗籽提油后的副产物仿栗籽粕蛋白质含量丰富，是一种......
