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伸拉流变相关论文
秋葵多糖提取物及其与唾液混合物的流变特性
黄秋葵具有庞大的市场,目前的研究多数集中在农业种植、果实贮藏、果实营养成分分析和秋葵多糖的提取工艺以及运用方面的研究,对其......
学位
秋葵
伸拉流变
剪切流变
口腔唾液
人造唾液
运用细丝伸拉装置表征吞咽障碍者增稠液的流变性能
增稠液普遍应用于吞咽障碍人群的饮食管理。在这个过程中,有许多因素会影响到增稠液的一致性和安全使用。最近研究表明,增稠液的流......
会议
流变学
伸拉流变
吞咽障碍
增稠液
内聚性
食团
吞咽
食品口腔加工
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