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低值大米相关论文
挤压杂粮重组米体外消化特性及食用品质研究
我国的杂粮资源丰富且营养均衡,大部分杂粮血糖生成指数(Glycemic Index,GI)低,具有平衡血糖、预防慢性疾病等生理功效,但杂粮口感粗......
学位
挤压
低值大米
杂粮
重组米
消化特性
GI
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