低温慢速变温烘烤工艺相关硕士博士期刊学术论文

利用植物油萃取法分离香菇中的异味成分，生产出无异味香菇脯。研究了植物油不同温度与浸提时间对分离效果的影响；不同浸糖方法、糖液......