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葡萄糖是纤维素生物转化过程中重要的中间产物,同时葡萄糖也是很多微生物的优势碳源。因此,高效地将纤维素转化为葡萄糖将极大地有......
本试验旨在通过体外快速酶解法来评定不同脂肪酶对乳化油的降解效果。实验选用脂肪酶A和脂肪酶B,测定脂肪酶酶活,然后在体外环境下......
试验目的是利用体外酶解法快速评定不同酶制剂在小麦型日粮中的应用效果。针对小麦的营养特性,实验选用酶制剂1#(E1)、酶制剂2#(E2)、木......
【目的】通过体外酶解实验,研究粉碎、蒸汽压片和膨化加工方式对玉米淀粉消化性的影响。【方法】用α-淀粉酶分别对粉碎、蒸汽压片......
试验研究利用体外酶解法快速测定几种蛋白酶对DDGS的消化效果。试验选取内源性蛋白酶(胃蛋白酶和胰蛋白酶)与外源性蛋白酶(酸性蛋......