储藏变化相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

储藏变化相关论文

大米中风味物质的形成与变化

为了研究大米中风味物质的形成与变化，本研究归纳了大米中主要风味物质的组成，分析了生长因素、遗传因素对风味物质形成的影响以及在......

期刊

大米风味物质香味储藏变化遗传因素 2-乙酰基-1-吡咯啉

杭白菊的超声微波逆流提取及其浓缩汁性质研究

杭白菊是传统的药食同源植物，内含丰富的绿原酸、黄酮类物质及挥发油，具有抑菌、抗炎、抗氧化、降血脂、抗心血管疾病等功效。杭白菊......

学位

杭白菊浓缩汁超声微波逆流风味物质流变特性储藏变化

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