全麦粉加工相关论文
近年来,全麦粉和全麦粉食品的营养价值逐渐被消费者认可,相关产品的加工与消费也逐步发展起来,通过对全麦粉的营养价值和生产工艺......
全麦粉既保留了胚芽与麸皮,提高了小麦的利用率,又增加了社会效益。全麦粉保留了小麦中的营养成分,而由于人们需要摄入大量的主食,......
