共轭亚油酸甘油酯相关论文
超临界CO2萃取技术作为一种新型的绿色化工分离技术在油脂萃取方面有着特有的优势，尤其是具有高附加值的功能性油脂多选用超临界CO2......
采用直接酯化法,以共轭亚油酸(简称CLA)和甘油为原料,用脂肪酶Novozym 435催化合成共轭亚油酸甘油酯。结果表明:n(甘油)/n(CLA)=5,......
通过测定共轭亚油酸甘油酯的气味、色度、过氧化值以及脂肪酸组成随时间的变化情况,考察了在温度(40±2)℃、相对湿度(75±5)%的实......
现在人们对油脂营养的关注度日益提高,基于结构脂质具有特殊的营养和功能性质,人们对含有功能性脂肪酸的结构脂质也越来越感兴趣。......
目的:研究共轭亚油酸甘油酯对高脂饮食大鼠血清脂肪酸组成变化的影响;方法:60只SD大鼠随机分为5组:正常对照组、高脂对照组,共轭亚......
<正>共轭亚油酸甘油酯产品是以红花籽油为原料,通过共轭化反应将其中的亚油酸转化成共轭亚油酸[1-2],然后与甘油进行酯化反应,生成......
采用从大庆日月星油厂附近的土壤中筛选得到产脂肪酶的菌株xjA，在固态发酵的条件下生产脂肪酶，并将所产脂肪酶应用于合成共轭亚油酸......
选用AB-8大孔弱极性树脂对脂肪酶进行固定化，固定化脂肪酶的活力为210U／g。用此固定化酶催化共轭亚油酸乙酯和大豆油合成富含共轭亚......
采用了强化氧化实验条件，以过氧化值为指标，研究了维生素C、维生素E、柠檬酸三钠、甘草抗氧化剂对共轭亚油酸甘油酯氧化稳定性的影响......
共轭亚油酸甘油酯的合成方法主要有化学合成法与酶催化合成法,分离与纯化方法主要有超临界CO2萃取法与分子蒸馏法。对共轭亚油酸甘......
功能性油脂，是一类具有特殊生理活性功能的油脂，随着人们对营养油脂的关注日益提高，基于结构油脂特殊的营养和功效性质，人们对含有功能......
目的:本研究旨在制备出高纯度的共轭亚油酸甘油三酯(CLA-TG)、1,3-共轭亚油酸甘油二酯(1,3-CLA-DG)、1,2-共轭亚油酸甘油二酯(1,2-......
研究了以共轭亚油酸(CLA)和甘油为原料,利用脂肪酶Novozym 435在异辛烷和无溶剂两种反应体系中采用直接酯化法催化合成共轭亚油酸......
对超临界CO2萃取分离共轭亚油酸甘油酯进行了研究，考察了温度梯度、压力对萃取过程的影响及萃取对甘油酯分布和酸值的影响。结果表......
