冬麦草相关论文
以Cu2-、Mg2+、Zn2+、Ca2+或其混合物为护色剂,对冬麦草汁护色过程中护色剂种类、浓度、烫漂温度和时间进行了研究。结果表明,最佳护......
将新鲜冬麦草通过溃碎、浓缩、烘干、粉碎等工艺操作提取麦绿素后,将剩余残渣制成麦草膳食纤维,麦绿素的提取率可达3.5%.......