冲泡温度相关论文
以岳西翠兰为研究对象，寻找一个合适的冲泡温度，使茶叶中对人体有益的成分浸出量最大。以生物化学方法测定了不同冲泡温度下茶水中的......
本文研究了普洱茶冲泡温度、冲泡水量、冲泡时间、冲泡次数对普洱茶中黄酮量浸出的影响，为指导人们科学饮茶提供了理论依据．实验结果......
研究了茶叶的冲泡次数、冲泡水量、冲泡温度对黄酮浸出量的影响，为科学饮茶提供一定依据。结果表明，茶叶冲泡2次以后，黄酮浸出量明显......
为了研究不同冲泡水温对小种红茶内含化学成分的浸出规律,设置冲泡温度70、80、90、100益,对小种红茶茶汤中主要化学成分进行检测.......
本文利用滤纸基质室温磷光法和高锰酸钾滴定法研究了饮茶过程中的冲泡温度、冲泡时间、冲泡次数以及水质等对咖啡因及茶多酚溶解速......
为湄潭翠芽的泡茶方法提供科学依据,采用冲泡温度和冲泡时间2因素3水平正交试验,冲泡湄潭翠芽后对茶叶水浸出物、游离氨基酸和多酚......
对４省１１只代表性名优绿茶的冲泡水温与时间，进行了正交试验及不同冲泡时间的单因子比较试验。结果表明，大部分名优绿茶以冲泡水温１００℃、时......
本文主要研究了绿茶主要品质成分在冲泡过程中的动态变化以及不同冲泡条件对绿茶主要品质成分浸出的影响；此外还分析了绿茶的呈味物......
