分割小包装相关论文
本试验采用乳球菌肽(Nosin)、GNa液、有机酸等为保鲜剂,对分割鲜猪肉进行保鲜处理,同时结合真空包装,在0～4℃下冷藏,研究其保鲜效果......
采用乳球菌肽(Nisin)、GNa液、有机酸等复合保鲜剂,对分割鲜猪肉进行保鲜处理,在0～4℃冷藏条件下结合真空包装,研究其保鲜效果.结果......
试验采用乳链菌肽 (Nisin)、溶菌酶、葡萄糖—食盐溶液 (GNa液 )、有机酸等为保鲜剂 ,对分割鲜猪肉进行保鲜处理 ,同时结合真空包......
