功能营养成分相关论文
桑葚发酵酒是以微生物发酵制得的适于多数年轻人群饮用的果酒,是一种功能营养价值极为丰富的药、食兼用的饮品。不但桑葚果的功能......
研究不同种类蜂蜜中的功能营养成分,对鉴别蜂蜜产地、蜜源以及评价蜂蜜品质具有重要意义。本文总结了国内外不同蜜源蜂蜜中糖类、......
研究不同品种枸杞果实功能营养成分的差异,筛选优异品种,为枸杞资源开发利用提供依据。以22种枸杞果实为材料,采用比色法和HPLC对......
