“虽然我作为优秀读者没有收到你们承诺的杂志，但是我一如既往的文持你们。”这句话，摘自新疆乌苏市新区的谢雅文的来信，很有代表性。......

一、虾茸油条菠萝　　原料：虾仁100 g，鸡蛋清25 g，油条1根，菠萝肉75 g。　　调料：盐2 g，味精3 g，黄酒15 g，葱姜末各3 g，蚝油50 g，白糖5 g，胡椒......