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入选理由:“天下三分明月夜,二分无赖在扬州。”这个规模中等,有着浓厚文化底蕴,又充满市民文化氛围、生活闲散而从容的宜居城市,......
千层油糕是江苏扬州著名传统点心,因其香甜松软的口感和精致的造型,深受广大食客的喜爱。随着储藏时间的延长,千层油糕极易出现淀......
菊花火锅 菊花火锅系汤菜，火锅置于餐桌上，边煮边食，助人食兴，别具风味。如果家里没有专用的火锅，可用扁圆的铝锅和酒精燃烧器（商店有......
中国第一个以"早茶"文化为主题的美食节庆活动——首届中国(扬州)早茶文化节暨国际美食创新发展大会于8月29-30日在江苏扬州迎宾馆......
南京曾为东吴、东晋、宋、齐、梁、陈六朝古都，人称“菜佣酒保皆有六朝烟水气”。夫子庙地区自明清以来就是著名的繁华之处，十里秦淮......
富春茶社是一座闻名中外的老店。在扬州当地人心中也有着非常重要的地位。现今隶属于扬州富春饮服集团的富春茶社,前身是创建于清......
<正>陆羽在《茶经·七之事》中引《晋书》说:"桓温为扬州牧,性俭,每宴饮,惟下七奠柈茶果而已。"这一句话大意是说:"《晋书》中记载......
