危害风险评估相关论文
在HACCP应用中,危害分析(HA)和关键控制点(CCP)的确定显得尤为重要。以果品生产为例,利用危害风险评估表将危害进行量化,先确定显......
我国是食用和人工栽培食用菌最主要的国家,而食用菌对重金属元素具有富集吸附的生物学特性,在生产过程中会导致菌体内重金属含量自......
依据现行标准GB/T ISO22000:2006,研究食品安全管理体系在常温贮存再制干酪生产中的应用。对每个生产环节进行危害分析和危害风险......
依据ISO22000,研究食品安全管理体系在脱盐乳清粉生产中的应用。建立前提方案,并对脱盐乳清粉生产流程进行危害分析和危害风险评估......
本文依据ISO22000,研究食品安全管理体系在乳蛋白浓缩物生产中的应用。建立前提方案,并对乳蛋白浓缩物(MPC)生产流程进行危害分析和危......