变性机理相关论文
DOP作为增塑剂，在塑料、涂料、密封胶等领域中被大量使用，研究纳米碳酸钙在DOP分散体系中的流变特性具有较高的实用价值。本文以纳米......
本文采用冶金反应热力学的分析方法，对钙处理钢水中镁铝尖晶石夹杂物的变性机理进行了较系统的理论研究。结果表明，钢水中的钙对镁铝......
对酒钢CSP流程SPCC(冷轧薄板坯)两个浇次在LF进站、LF中期、LF出站、中包和铸坯分别取钢样,用SEM-EDS观察钢样中夹杂物及其成分,结......
乳清蛋白在一定的加工处理条件下会发生变性，其变性程度受多种因素影响，本文从乳清蛋白存在的基质、离子强度、pH值及热处理的时间和......
采用扩散偶的方法,利用高温共聚焦激光显微镜和高温感应炉研究了1473K热处理过程中Fe-Mn-Si合金与MnO-SiO2-FeO氧化物的固相反应及......
迷迭香(RosmarinusOfficinalSL)，是一种天然药用植物，富含多种活性成分，并具有很强的抗氧化性，在食品、油脂、医疗保健、日化等领域都......
冷冻干燥是制备蛋白质药物常用方法.详细综述了冷冻干燥过程中导致蛋白质变性机理的种类、特征、原理;介绍了主要的保护措施即添加......
金属材料超塑性的研究和应用盛行于上世纪后叶,但目前尚未得到更多的专业人士认知。对金属材料有关的超塑性分类、变形机理、力学......
介绍了淀粉改性剂与淀粉分解剂的区别,并在阐述淀粉大分子结构和其可变性的内因的基础上,介绍了淀粉改性剂的常用变性方法和我国淀......
氨基酸与蛋白质都是生命现象和分子生物学研究的最基本和最重要的研究对象。利用热力学方法，特别是从热容的角度出发对其研究，对深入......
长期以来，国内外研究人员对鱼类，尤其是海水鱼类蛋白质在冻藏过程中的生化特性变化和鱼肌肉蛋白质冻结变性机理进行了大量系统深入的......
蚕丝业的生产过程中,必须把鲜蚕茧烘干.就在这一过程中,丝胶蛋白发生变性,溶解性变差,使茧丝的解舒率都有不同程度的下降.......
用疏水色谱（HIC）对8.0mol/L脲变性的α－淀粉酶（α-Amy)和α－糜蛋白酶（α－Chy)的变性动力学进行了研究。结果表明：α－Amy的变性为平缓的渐变......
