热变性相关论文
对纳米级羟基磷灰石的结构及热变性进行研究可为其应用开发提供重要的科学参考。采用三级中红外光谱技术对纳米级羟基磷灰石的结构......
采用中红外（MIR）光谱技术开展了二氧化硅分子结构研究.红外光谱测试结果表明：二氧化硅分子红外吸收模式主要包括 νas Si-O-二氧化硅......
在体外，蛋白质交联通过三个连续的步骤完成：1．蛋白质构象的改变；2．链间二硫键的形成；3．形成链间异肽交联。为进一步证实这一假说并研究蛋......
采用中红外(MIR)光谱开展了利多卡因分子结构研究.实验发现,利多卡因分子的红外吸收模式主要包括:υNH-利多卡因、υNH-利多卡因、......
利用基于小波熵的动态散斑方法研究了白蛋白的热变性过程。采用CCD相机得到了白蛋白热变性过程中的动态散斑图序列; 用动态散斑图......
利用太赫兹时域光谱技术测量固体胶原蛋白25～120℃加热变性过程中的吸收谱和折射率谱,发现其吸收率及折射率逐渐减小,变性后返回室......
选用圆二色和拉曼光谱对一种Ⅰ型胶原蛋白的溶液态和固态进行二级结构分析,并分别观察二级结构随温度所发生的改变(即热变性)。结......
采用圆二色光谱法、旋光度法、傅立叶变换红外光谱法、超灵敏差示扫描量热法以及X-射线衍射法对Ⅰ型胶原蛋白的热变性进行了检测,......
胶原是一种天然的生物大分子，来源丰富，去除其抗原所在的端肽后可加工制备成具有良好生物相容性的生物材料，国内外均投入了大量人力、......
本论文旨在摸索适合大米淀粉糖工业副产物米渣蛋白资源利用的途径。研究了米渣分离蛋白(RPI)热变性之后的营养特性、加工特性、微......
随着基因治疗和组织工程的发展,高效的基因转染引起了人们越来越广泛的关注。基因转染主要包括以下两个主要环节:基因转染复合物的......
蛋白质的稳定性不仅在发挥其生物功能时具有重要的作用，而且在蛋白质工程，包括蛋白质设计，再折叠、贮存和运输中具有重要的意义。肌酸......
采用变温傅里叶变换衰减全反射红外光谱法(ATR-FTIR),在313~393K温度范围内,分别研究了α-氮化硅和β-氮化硅分子结构的红外一维光......
采用激光拉曼光谱技术研究脱氧核糖核酸 ( DNA)的热变性。实验结果表明 ,DNA热变性可以导致 :1)DNA中脱氧核糖磷酸主链振动减弱 ,......
期刊
研究了皮胶原纤维以及胶原溶液经热处理后,再用胰酶、胰凝乳蛋白酶和木瓜蛋白酶等非胶原酶进行酶解的特性,用凝胶电泳测定水解物的......
2结果与讨论rn2.1酸溶性乳清蛋白rn图1所示为原料奶和各热处理奶的典型色谱图.随着热处理强度的增加,主要乳清蛋白的峰面积响应值......
在人类免疫缺陷病毒1型(HIV-1)感染者中，CD4~+淋巴细胞计数HIV-1 RNA水平的检测是监测HIV感染者的临床疾病进展及治疗的重要指标。......
一、主要技术内容rn金属硫蛋白(MT)是一类小分子金属结合蛋白,在哺乳动物、鱼类、某些微生物和植物中广泛存在,含量最多的是脏器,......
以牛血清白蛋白为囊材,采用喷雾干燥工艺将环丙沙星制成微球.以水溶液系统制备的白蛋白微球不含任何有机溶剂,外观呈圆球型,微球粒......
果蝇醇脱氢酶(ADH)依赖于NAD+.Asp38是一个保守残基,它与NAD+的AMP单位中核糖羟基相作用.野生型果蝇ADH的Asp38突变成Asn38(D38N)......
中药多糖保护剂可以有效地抵抗多克隆IgY(免疫球蛋白制剂)在75℃加热条件下的热变性,从而保证了IgY制剂的效价在加工、贮存、运输......
目的 研究热变过程中生物组织的光学特性变化.方法 采用犬肝、犬肾、犬肌肉和鼠肌肉4种动物组织作为样本,使用积分球系统测量650 n......
建立了一个超声功率-超声时间的安全区域,在此范围内进行超声波辅助酶解时,能避免超声波随机断裂蛋白质;在此安全区域内采用响应面......
以1～18月龄乌珠穆沁羊为研究对象,分别利用羟脯氨酸法和DSC法研究其生长过程中肌内结缔组织中胶原蛋白含量、胶原蛋白热溶解性及其......
对蛋白质热稳定性的研究是解析蛋白高级结构,开发蛋白功能及新药物研发过程中的一个重要环节,是对其结构分析的一个重要关切点。观......
采用热变性、硫酸铵分步盐析及离子交换层析和分子筛层析等方法,从白菜型油菜种子中得到胰蛋白酶抑制剂(BNTI).SDS-PAGE检测为单一......
为了使猪血免疫球蛋白在各类食品中得到较好的应用,对猪血免疫球蛋白(PIgG) 的热稳定性及热变性动力学进行了分析研究.结果表明,PI......
考察了焙炒过程中大米蛋白质的热变性行为，通过大米蛋白在不同功能溶剂中的溶解度变化了解大米蛋白质在焙炒过程中次级结构的变化及......
在303 K~393 K的温度范围内,首先采用变温傅里叶变换衰减全反射红外光谱技术（ATR-FTIR）,分别研究了二甲基硅油的一维红外光谱,二阶导......
摘要： 气密箱是高炉生产布料的关键设备，由于倾动机构的磨损严重对高炉的顺产有很大的影响，本文通过对气密箱倾动机构的润滑改造，制作......
为了便于对盐藻SOD的研究与利用,建立一种较好的盐藻SOD纯化方法,实验对盐藻SOD的纯化条件进行了研究。结果表明,对盐藻SOD提取液......
利用差示扫描量热（DSC）和温度调制差示扫描量热（MDSC）研究了鸡蛋白溶菌酶在纯水及二甲基亚砜（DMSO）/水混合溶剂中的热变性过程,探讨了酶......
探索蛋白质结构稳定性及其淀粉样纤维化的环境条件具有重要意义。本文采用了荧光光谱法研究溶液中的金属盐对鸡卵清溶菌酶内源荧光......
采用红外光谱技术(包括:一维红外光谱和二阶导数红外光谱)开展了乙酰胺的结构研究。实验发现:乙酰胺主要包括:NH2不对称伸缩振动模......
α－淀粉酶受热时，蛋白链伸展，引起变性。原来被包埋的色氨酸等氨基酸暴露出来，引起吸光度的变化，用荧光、紫外光谱仪来监测吸光度的变化......
目的探讨用乙醇分级沉淀制备Cu,Zn-SOD制品的可行性.方法采用热变性、乙醇分级沉淀和超滤的方法,对低纯度的猪血Cu,Zn-SOD制品进一......
在303393K温度范围内,采用变温傅里叶变换衰减全反射红外光谱（ATR-FTIR）技术,研究了乳胶的分子结构。实验发现:在3500600cm-1的频率......
采用变温傅里叶变换衰减全反射红外光谱技术（ATR-FTIR）结合二维相关红外光谱技术，分别研究了聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）的羰基红外伸缩......
在全世界范围内，肉产品的最终pH值是肉制品工业关注的重点，研究人员也对最终pH值和肉品质之间的关系进行研究。根据最终pH值的大小可......
目的:提纯基因工程菌1020耐热木聚糖酶.方法:超声破碎细胞,而后经过热变性处理和Ni-NTA亲和层析分离纯化.结果:根据pET System Man......
将大豆分离蛋白经不同的变性温度及变性时间处理后，与鲢鱼肌原纤维蛋白以不同的比例混合制备热诱导凝胶。通过测定混合蛋白体系的凝......
本项目为目前国内外化纤行业开发尚未成功的“涤纶热变性丝以及任意色丝热变性高弹织物”。该丝用途较广，包括衣着用料等几个门类的......
探索了一条简便制备SOD的工艺路线.通过60℃热变性、氯仿-乙醇沉淀和丙酮沉淀.结果从猪血红细胞中提取的SOD的比活达3400U·mg......
使用差示扫描量热仪(DSC)和荧光光谱法研究了在pH7.4时牛血清IgG(bIgG)热变性,热化学变性和等温化学变性过程(变性剂为尿素和盐酸......
以差示扫描量热技术为手段研究了具不同碳氢链长度及不同浓度的醇－水溶剂对碳酸酐酶热变性温度及热变性焓的影响，以探讨两性分子对蛋......
为阐明海蜇伞部酶促溶性胶原蛋白（pepsin-solubilized collagen，PSC）的热变性反应机理，以保持完整三螺旋结构的PSC为研究对象，通过微量......
