利用DPPH自由基清除法、羟基自由基(OH.)清除法、铁离子鳌合能力及测定还原能力等方法对鸡油菌Cantharellus cibarius、变绿红菇Ru......

<正>许多食药用真菌都具有各种生理活性[1],其中多糖是最重要的生物活性成分之一,具有清除自由基、提高抗氧化酶活性和抑制脂质过......

从变绿红菇子实体中提取出4种多糖,检测了它们的化学组成和分子量,并通过体内和体外实验,检测其抗肿瘤活性。结果表明,变绿红菇子......

利用傅里叶变换红外光谱技术对变绿红菇和正红菇的营养成分进行定性分析.红外光谱显示两种蘑菇所含的营养成分主要是多糖、蛋白质......

<正>~~...

变绿红菇(Russula virescens)又名青头菌,青冈菌,绿豆菌。隶属于担子菌门,伞菌亚门,层菌纲,伞菌目,红菇科,红菇属。它是一种大型食......

目的研究变绿红菇Russula virescens子实体化学成分。方法变绿红菇子实体用95％乙醇浸泡提取浓缩，经硅胶、RP-8、Sephadex LH-20等多......