可可饮料相关论文
巧克力是一种很受大众尤其是青年人喜爱的甜食，它以可可为主要原料，口感细腻甜美，具有一股浓郁的香气，不仅可以直接食用，还可以用来制作......
近年来有关梧桐科植物可可树Theobroma cacaoL.产品(包括巧克力)对心血管的保健作用报道颇多。巧克力特别是不含牛奶的黑巧克力和......
有人喜欢朝九晚五，有人热衷昼伏夜出。熬夜备考、打游戏、看鬼片、卧谈，这几乎是每个人学生时代都有的印记；赶材料、值夜班、应酬，职业......
制作巧克力的主要原料可可豆原产于南美洲,而巧克力的诞生地却是欧洲,那可可豆是怎么被带到欧洲去的呢?
The main raw material f......
早在16世纪初，可可豆就被哥伦布从南美洲带到了欧洲，可直到16世纪30年代，可可才在欧洲受到广泛欢迎，并用于生产巧克力。究竟是什么原因......
<正> 国内外市场上可可固体饮料很多,但均不能解决在热水和冷水中速溶的问题。对此人们做过不少探索、种种方法都必须用特殊的造粒......
<正> 最近,康奈尔大学的研究人员发现,一杯深受大众喜爱的热可可饮料比同量的葡萄酒或茶含有更多的抗氧化物质,而这些抗氧化剂对人......
