吡喃花色苷相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

吡喃花色苷相关论文

浸渍酶对蛇龙珠红葡萄酒花色苷的影响

本研究利用HPLC-MS技术分析了蛇龙珠葡萄果皮中花色苷的种类及含量，并着重研究了浸渍酶EX-V对蛇龙珠葡萄酒酿造过程中(从酒精发酵到......

学位

蛇龙珠红葡萄酒浸渍酶EX-V 花色苷吡喃花色苷酿造工艺

吡喃花色苷的合成及其稳定性与抗氧化活性研究

吡喃花色苷是在果酒（如红酒）陈化过程中由游离花色苷和糖酵解中间产物及一些多酚类化合物经环化、缩合、加成和聚合等一系列反应形成......

学位

吡喃花色苷花色苷衍生物反应合成抗氧化活性结构稳定性

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