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本文对广东地区生产的几种含乳固体饮料进行了分析与动物实验。每组取雄性断乳大鼠10只(组3为8只),以米和6%黄豆粉为基本饲料。正对......
蛋白质是食品中的重要营养成份,是衡量含乳固体饮料质量优劣的主要指标之一,国标法中所应用的凯氏定氮法需要经过冗长的消化、蒸馏等......
我国于1990年颁布实施了婴幼儿食品的强制性国家标准,大致有以下4类:①婴儿配方食品,作为婴儿的主食以代替母乳,其各种营养成份接......