离开了地拉那，才瞥见了阿尔巴尼亚的真实。我们的下一站是山城培特拉(Berati)。“路好走吗？”我问了问身边的搭客，这个年轻的阿尔巴尼......

近年来，各国独具特色的食文化都面临着消亡的危险。作为世界非物质文化遗产代表作，食文化代表的已不只是食物本身，而是一系列的制作工......

很多年前看《上海的金枝玉叶》，书里写上海永安公司郭家的四小姐郭婉莹下放到乡下，可以用煤炉和铝锅做出蛋糕来。其实，这是很多人具备......

卡尔维诺在《看不见的城市》里虚构了马可波罗与忽必烈之间的对话，伟大的旅行家将那些亲身历经过的城市一一描述给无法亲自前往的帝......

<正>近日,素有"工业设计界的奥斯卡"之称的iF,在官网公布了2016获奖名单。德国iF Design Award(iF设计大奖)诞生于1953年,被公认为......

<正> 到过土耳其伊斯坦布尔的人,都爱去逛逛著名的“大市场”。“大市场”是西方人的称谓,土语叫“卡帕勒恰尔市”,意为“室内市场......

<正>咖啡与茶、可可并称为世界三大饮料。咖啡以其浪漫醇香和温柔的苦涩拥抱了全世界。有关咖啡起源的传说发生在10世纪前后。故事......

<正>百无禁忌美式风美国人喝咖啡,像进行一场不需要规则的游戏,随性放任,百无禁忌。对欧洲人冲调咖啡时的种种讲究,美国人是不屑一......

<正>在二月末来到伊斯坦布尔,这个与北京在同一纬度上的史诗级大都还浸在春寒里,自始至终的阴天、细雨、大风,我冷得恨不得缩成一......

<正>与香浓、丝滑的欧式咖啡相比,口感粘稠、不滤渣滓的土耳其咖啡往往令人望而却步。无论那手工打造的铜壶和饰有各式花纹的杯子......

<正>2014年1月,举着相机记录人文的金鱼,和手拿画笔用手绘再现旅途的默默,时隔一年半再次踏上了土耳其这片神奇的土地,这次算是我......

<正>"咖啡"一词源自希腊语Kaweh,意思是"力量与热情"。咖啡树是属山椒科的常绿灌木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮......