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以酶总活力为指标对蛹虫草培养残基中的超氧化物歧化酶（SOD）提取条件进行研究,通过对培养残基与磷酸缓冲液的用量比即料液比、磷酸缓......
采用超声波-浸提结合法对蛹虫草培养残基甘露醇提取工艺进行研究,比较不同提取溶剂和提取方法之间的提取效果。结果表明,超声波-浸......
以蛹虫草培养残基、奶粉和带活菌酸奶为主要原料制作发酵型含乳饮料，其最佳配方为料水比1：12、每100mL蔗糖添加量6g，与葡萄糖配比2：1、......
建立了以氰基正相色谱柱反相条件下快速分析腺苷和虫草素的方法。以微波辅助提取蛹虫草及其培养残基样品,每次提取1.5 min,共提取2......
以采收完子实体后的新鲜蛹虫草固体培养残基为主要原料,采用酒饼发酵法酿制工艺,通过对发酵过程中的酒饼用量、总醪加水量以及发酵......
以采完子实体的蛹虫草燕麦残基为原料,通过单因素和正交实验,以虫草素、腺嘌呤核苷含量和感官评价为指标,优化了功能性乳饮料的工......
将蛹虫草培养残基加α-淀粉酶液化,再加糖化酶糖化得到蛹草水解液;将菠萝皮打浆过滤得到菠萝皮汁,然后将蛹虫草水解液与菠萝皮汁按......
