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白兰地蒸馏工艺与设备的选用——壶式锅在白兰地蒸馏中的应用
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苏格兰威士忌的酿造法——世界名酒介绍
<正> 一前言世界著名的蒸馏酒英国苏格兰威士忌以质量好、产量高而闻名,它与我国的贵州茅台酒和法国柯涅克白兰地被誉为世界三大名......
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