复合防腐保鲜剂相关论文
采用平板茼落记数法，研究了甘氨酸、富马酸、山梨酸和葡萄糖酸内酯及其复合物对淡水鱼（白鲢鱼）中微生物的抑制效果，测出其半押茼农度（IC......
本文采用平板菌落记数法，研究了甘氨酸、富马酸、山梨酸和葡萄糖酸内酯及其复合物对白鲢鱼腌制过程中微生物的抑制效果，测出其半抑菌......
