复火相关论文
通常贮藏时间短的陈化绿茶，经过复火工艺处理后，仍能作为绿茶饮用。但是，如果贮藏时间超过2-3年
Generally, the aged green tea wit......
白茶简介白茶因成品茶的外观呈白色,故名白茶。白茶为福建特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。六大茶类之一。基本工艺包......
依据成品茶的外观呈白色,故名白茶。六大茶类之一。白茶为福建特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。基本工艺包括萎凋、烘......
长个不停的指甲俗话说:“有力长发,无力长甲。”这种说法有没有科学道理呢?我们可以肯定地说:“没有。”因为无论是有力还是无力,......
介绍用X射线切线照相和激光全息干涉测量两种手段检查包复火药柱脱粘的原理、方法和试验情况,并对应用中的特点进行了讨论,同时还......
中国是茶的故乡,尤以绿茶的历史最为久远。大体上,明代之前的中国茶均可称为绿茶,以蒸青方法 (即蒸焙)制作。进入明代,蒸青制茶普......
变形杆菌为条件致病菌,在一定条件下可引起食物中毒。本文报告因国庆节加菜引起235人食物中毒,现将发生经过、临床分析及检验结果......
陕西镇巴县1985年首次批量生产的“秦巴雾毫”名茶,在陕西省名茶选评中荣获第一名。1981年、1982年连续荣获省优质茶奖,1984年通......
分級紅茶是目前国际市场上銷售数量最多的一种茶类。它和我国传統的工夫紅茶不同之点是:各种花色差異明显,成茶湯色深,滋味浓,宜......
大花乌龙茶常用中低档乌龙茶以大花窨制而成,有利于改善中低档茶叶香味低淡的缺点,适应市场消费的需要,因此,较行销港澳和东南亚......
霍山黄芽茶中珍品,早在唐朝就很有名。李肇(713～824年间人)所写的《国史补》卷下中说:“风俗贵茶,茶之名品亦众……寿州有霍山黄芽......
试验设计了复火温度(80、100、120℃)和复火时间(1、2、3h)二因素三水平试验对杜仲绿茶精制加工过程中品质成分变化的影响。结果表......
本文就我省茉莉花茶品质的现状进行了分析，指出了茶坯精制加工和花茶窨制过程中存在的问题，针对存在的问题提出了改进的技术措施。......
<正> 茶叶中的香气,主要是初制过程中形成的,但精制工艺中的复火,可使茶叶在原有基础上提高。同样的原料往往由于精制“火功”程度......
<正> 新产绿茶,当贮藏一段较长时间后,由于受水分、氧气、温度、光线等环境因素影响,使其新鲜的色、香、味、形逐渐发生变化,成为......
香山云尖茶刘金根（安徽省东至茶树良种繁殖示范场）香山云尖茶是１９８９年由安徽省东至茶树良种繁殖示范场研制的一只新名茶，１９９１年工艺定型，１９９２年获池......
桅子花茶是安溪乌龙茶新开发的花色品种之一,以其馥郁芬芳的香气,醇厚鲜爽的滋味,深受消费者的喜爱,产品通过外贸出口创汇,行销港......
玳玳花茶是我国花茶家族中的一枝新秀，由于其香高味醇的品质和玳玳花开胃通气的药理作用，因而深受国内消费者的欢迎，被誉为“花茶小姐......
一九八八年,厦门茶叶进出口支公司、厦门商检局等单位,根据国际市场对茶叶产品的需求向速溶、方便发展的趋势,在本厂多次反复研究......
微波加热即将微波作为能量进行利用。在茶业界,使用电子灶制绿茶,茶叶烘干机的商品化等,微波加热的利用正日益广泛。作者在绿茶加......
红外线是电磁波的一种,其波长范围为0.75—1000微米(um),根据波长区段划分可分为近红外、中外、远红外和超远红外。由于茶叶系由含......
光泽县茶厂于1988年引进试用宁德茶机厂的6CL-11型茶叶热风发生炉(以下简称热风炉),四年来的使用说明,热风炉无烟、省柴、省成本、......
一、名优乌龙茶对品质的要求:首先是按品种生产有一定批量的商品茶。它与精制乌龙商品茶不同,名优茶对茶树品种、茶园栽培管理、施......
试验设计了复火温度（８０、１００、１２０℃）和复火时间（１、２、３ｈ）二因素三水平试验对杜仲绿茶精制加工过程中品质成分变化的影响。结果表明：叶绿素、脱镁叶......
Mozilla发布一个紧急的补丁，修复火狐浏览器中的一个严重的安全漏洞。Mozilla把这个安全漏洞的等级列为“严重”。攻击者利用这个安......
香气指数(FI)表示香气中高沸点香气总和与低沸点香气总和的比率，它可以用来定性的分析茶叶香气品质的好坏。在香气成分分析中，参照Ya......
试验研究了复火温度 ( 95、110、12 5℃ )和复火时间 ( 1、2、3h)两因素三水平交叉试验对杜仲红茶精制加工过程中品质成分变化的影......
